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quinta-feira, 28 de julho de 2011

Ainda sobre mastigação e saciedade

O programa Bem-Estar de ontem (27/07/2011) recebeu um endocrinologista e um especialista em transtornos alimentares para falar sobre os efeitos da ansiedade na alimentação.

Eles explicaram o que nosso cérebro demora 20 minutos, a partir da primeira garfada, para entender que estamos satisfeitos. Por isso o grande truque é comer muito devagar.

É importante também começar a refeição pela salada, controlar a quantidade da porção e prestar atenção no que estamos comendo.

O quadro abaixo foi tirado do site do programa e mostra o mecanismo desse processo "Fome x Saciedade".


(clica na figura para aumentar)

Outra dica legal do programa é apostar em alimentos que aumentam a sensação de saciedade:

- Abobrinha
- Beringela
- Alface
- Laranja
- Mamão
- Banana

E você, tem alguma dica legal?

Manda pra cá, vamos compartilhar!

sábado, 1 de maio de 2010

Ansiedade: a grande vilã... será?


Taquicardia (coração disparado), mãos frias, sudorese, sensação de ‘borboletas’ no estômago, tremores, respiração ofegante, falta de apetite...

- Ôpaaa...’ tá apaixonado, amigo?...

- Que nada!.. Estou é muito ansioso... não consigo parar de pensar na reunião que tenho amanhã com meu chefe!

A interpretação das reações que acontecem em nosso organismo varia muito com a situação pela qual estamos passando. Os sintomas descritos acima podem realmente se referir a alguém que se encontra apaixonado, ou a alguém que está à beira de um colapso por tanta ansiedade.

Quem gosta de praticar esportes radicais e acha o máximo a sensação que esse tipo de atividade desperta?... Quem adora a sensação de esperar por uma grande noite, seja ela de uma festa importante ou de um encontro a dois tão desejado?... Toda a reação do seu organismo é semelhante quando você espera pela bronca do patrão porque você fez algo errado, ou quando você está esperando o telefonema do mocinho feito uma doida e ele não liga nunca. A diferença está na situação e não na reação do seu organismo.

Ansiedade é gostosa quando a situação é gostosa... e é terrível quando a situação é terrível... Simples assim!

Porém, hoje, tudo é justificado pela ansiedade. “Como demais porque estou ansiosa; Não consigo me concentrar porque estou ansioso; Estou roendo as unhas porque estou ansioso; Sou acelerada, muito ansiosa; Tenho ansiedade o tempo todo e isso me prejudica”...

Coitada da ansiedade... quanta culpa!!! Se fosse uma pessoa já estaria no banco dos réus, sendo julgada e condenada com a mais absoluta unanimidade pelo júri (que provavelmente teria alguma coisa para acusá-la também)!!!

Mas... a ansiedade não é tão má assim... Na realidade, ela existe porque você está vivo!!! É uma reação natural do organismo. Desde a Era das Cavernas ela está presente na vida do ser humano... O que acontece, nos dias de hoje, é que estamos dando maior atenção à quantidade, tipos e efeitos da ansiedade, o que nos faz entender que muitas vezes ela pode se tornar patológica (doença – o que chamamos de transtorno da ansiedade: fobias, pânico, transtorno obsessivo compulsivo).

Tudo aquilo que representa perigo, ameaça, perspectiva de sofrimento ou o que é desconhecido ou, então, gera certa expectativa, faz com que nosso corpo reaja, ou seja, sentimos ‘ansiedade’. É como se nosso organismo estivesse se preparando para uma possível luta/fuga decorrente da ‘ameaça’ que está por vir. Nosso cérebro não consegue distinguir se essa ameaça é real ou não e por isso se prepara a qualquer sensação de ‘perigo’ (seja ele real ou imaginário).

E muito embora encontremos tantas explicações, diagnósticos e tratamentos para a ansiedade, temos que entender que ela é natural e que não se pode ter controle sobre ela!!! Em geral é isso que as pessoas querem: controle da ansiedade. Mas isso não existe, infelizmente. O jeito é aprender a lidar com ela.

Quando o organismo entra em estado de ansiedade ele libera a adrenalina(1). E é por isso que profissionais da saúde costumam indicar Atividade Física para ajudar no tratamento de algum transtorno da ansiedade, ou mesmo para uma pessoa que se sente ansiosa o tempo todo. A atividade física vai fazer a pessoa ‘gastar’ essa adrenalina, então o corpo vai liberar endorfina(2) e serotonina(3) trazendo, assim, uma sensação de prazer e relaxamento que substituirá a sensação de agitação.

Preocupações são inevitáveis, a ‘correria’ tornou-se rotina, mas temos que cuidar do nosso bem mais precioso para darmos conta de tudo isso: nosso corpo! Na verdade, nosso corpo precisa de equilíbrio. Precisamos exercitá-lo e alimentá-lo de maneira adequada, proporcionando a nós mesmos uma boa qualidade de vida.


(1) ADRENALINA: É um estimulante natural. Responsável por deixar nosso organismo "turbinado", pronto para enfrentar a situação de perigo ou alerta. Seus principais efeitos são: aumento dos batimentos cardíacos, dilatação dos brônquios e pupilas, vasoconstricção, suor, etc.

(2) ENDORFINA: Considerada um ‘analgésico’ natural que ajuda na redução do estresse e ansiedade, aliviando as nossas tensões.

(3) SEROTONINA: Responsável pela sensação de bem-estar.



* Esse é mais um texto da Cristhiane Mitsi, psicóloga (CRP: 08/08200-4), aluna da academia e colaboradora do nosso blog.





Leia o outro texto dela:


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