quarta-feira, 10 de agosto de 2011
O perigo da gordura abdominal
Segundo uma matéria publicada na Revista Viva Saúde, a gordura abdominal é a mais perigosa para a nossa saúde, elas aumentam os riscos de desenvolvermos doenças do fígado, coração e diabetes tipo 2.
Estando muito próxima do fígado, há chance de ocorrer um depósito de substâncias que, a longo prazo, pode fazer com que o órgão pare de funcionar. Estudos também relacionam esse tipo de gordura à maior chance de desenvolver demência, sem falar em diabetes e doenças coronarianas.
Existem 2 tipos de gordura abdominal: a subcutânea, que fica sob a pele; e a visceral, a mais perigosa, que se localiza entre as vísceras.
Existem alguns alimentos que contribuem para a redução da gordura abdominal como frutas cítricas, vegetais crucíferos (brócolis, repolho, couve e couve-flor), amêndoas, cereais integrais, peixe, clara cozida, aveia e cevada.
Veja aqui a matéria na íntegra, incluindo como medir a circunferência abdominal e as medidas que servem de alerta para a saúde!!!
segunda-feira, 8 de agosto de 2011
Comida que emagrece
A Revista Isto é Independente trouxe uma reportagem bem completa sobre como tirar o máximo proveito dos alimentos no processo de perda de peso.
Você sabia, por exemplo, que nós temos cerca de 100 milhões de neurônios no tecido que reveste o nosso estômago? Essas células estão envolvidas nos mecanismos de controle da fome e saciedade. A indústria alimentícia já está empenhada em descobrir e desenvolver alimentos que atuem nesse sistema.
Outra informação interessante é que pesquisadores descobriram que quando passamos fome, nossos neurônios ligados ao apetite começam a devorar as células semelhantes para obter as substâncias de que precisam. E isso aumenta mais ainda a nossa fome.
A matéria fala ainda sobre alimentos que elevam saciedade como fibras e antioxidantes; alimentos que têm índice glicêmico (IG) baixo e retardam a liberação do açúcar no sangue, prolongando a saciedade. E também aqueles que provocam um maior gasto de energia durante o processo digestivo, os termogênicos.
Dá uma olhada na matéria completa aqui e aprenda quais são eles!!!
quinta-feira, 28 de julho de 2011
Ainda sobre mastigação e saciedade
Eles explicaram o que nosso cérebro demora 20 minutos, a partir da primeira garfada, para entender que estamos satisfeitos. Por isso o grande truque é comer muito devagar.
É importante também começar a refeição pela salada, controlar a quantidade da porção e prestar atenção no que estamos comendo.
O quadro abaixo foi tirado do site do programa e mostra o mecanismo desse processo "Fome x Saciedade".
Outra dica legal do programa é apostar em alimentos que aumentam a sensação de saciedade:
- Abobrinha
- Beringela
- Alface
- Laranja
- Mamão
- Banana
E você, tem alguma dica legal?
Manda pra cá, vamos compartilhar!
quinta-feira, 14 de julho de 2011
A mastigação que emagrece
Esse é o nome do artigo publicado na Revista Saúde é Vital, que fala sobre a importância de mastigar bem os alimentos no processo de emagrecimento.
O autor apresenta um estudo realizado pela Universidade Oxford Brookes na Inglaterra onde foi observado que voluntários que mastigavam cada porção de alimento 35 vezes comiam menos que os demais. Segundo especialistas a contração muscular da mastigação estimula a liberação de substâncias responsáveis pela saciedade, mastigar mais vezes também aumenta a nossa percepção de aroma e sabor dos alimentos. Estudos também apontam que a mastigação bilateral pode influenciar a saciedade, o ideal é que o bolo alimentar tenha contato com toda a cavidade oral.
Portanto escolher versões mais sólidas dos alimentos, comer devagar e tranquilamente, prestar atenção ao sabor e aroma de cada alimento ingerido e revezar os lados da mastigação são pequenos detalhes que podem ajudar e muito na nossa dieta e manutenção do peso.
Fique atento ao modo como você come!
E bom apetite!
Quer ver a reportagem na íntegra?
Clique aqui.
sexta-feira, 15 de abril de 2011
Líquido nas refeições
Você sabia que o excesso de líquido durante as refeições pode atrapalhar a mastigação e atrasar a digestão?
O assunto foi discutido no Programa Bem Estar e especialistas recomendam tomar água até 2 horas antes das refeições. Já durante o almoço e jantar, a recomendação é consumir no máximo 1 copo de líquido aos poucos. O problema é que misturar sólidos e líquidos dilui os alimentos e o nosso cérebro não reconhece a quantidade ingerida. Sendo assim ele pode liberar as enzimas da saciedade depois que já comemos demais.
Fique ligado! Diminuir a quantidade de líquido ajuda a diminuir o quanto comemos.
(Fonte: Programa Bem Estar e figuras do G1)
terça-feira, 29 de março de 2011
Combatendo a hipertensão
Saiu na Revista Veja Online que pesquisadores dos Estados Unidos comprovaram que consumir cereais no café da manhã, principalmente os integrais, ajuda no controle dos níveis de pressão arterial, diminuindo em 20% o risco de desenvolver hipertensão entre os homens.
Segundo os autores da pesquisa esse benefício não se deve somente ao teor de fibras do cereal matinal, mas também ao fato de ser consumido com frutas, leite e sem adição de gordura saturada, sódio e açúcar em excesso.
Foram analisados dados de mais de 13.000 homens e agora os pesquisadores querem realizar novos estudos para verificar se entre as mulheres os benefícios são os mesmos.
Não perca tempo, incorpore esse hábito no seu café da manhã e cuide da sua saúde desde cedo!
terça-feira, 15 de março de 2011
Arroz integral diminui a barriga
Olha só que notícia boa! Sabe aquela barriguinha que nós sempre tentamos eliminar?
Pesquisadores dos Estados Unidos analisaram a dieta de 2800 pessoas e concluíram que aquelas que consumiam cereais integrais diariamente, e não abusavam dos refinados, tinham até 10% menos gordura visceral.
Encontramos mais benefícios ainda no consumo de cereais integrais se levarmos em conta que, além da barriga enxuta, apresentamos menos risco de doenças cardiovasculares e menor probabilidade de tumores, como por exemplo, o de mama.
O segredo do arroz integral é o alto teor de fibras, que deixa a digestão mais lenta e o açúcar é absorvido pelo organismo aos poucos.
Estudos realizados também mostram que o consumo regular de arroz diminui o acúmulo de quilos extras e o risco de hipertensão em 34%.
Os tipos integral e parboilizado têm metionina, um aminoácido que evita a queda de cabelo, hidrata a pele e as unhas, e ainda, auxilia na redução do colesterol e afasta a fadiga crônica.
A quantidade recomendada é de 90 gramas, ou 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias.
Veja aqui as características de cada tipo de arroz.
Fonte: Revista Saúde é Vital
quinta-feira, 10 de março de 2011
Barriga chapada já!

Alimentação: David apresenta 10 alimentos poderosos para eliminar gordura, fornecer fibras e proteína, que será a base para a formação dos músculos.
1. Leite, iogurte e queijos com pouca gordura
2. Feijões e leguminosas
3. Ovos
4. Amêndoas e nozes
5. Peru e carnes magras
6. Pães e cereais integrais
7. Aveia instantânea
8. Azeite de oliva extravirgem
9. Frutas vermelhas
10. Espinafre e outras verduras
Mas, porque fortalecer o abdome?
Além de modificar a aparência, proporcionar um aumento na auto-estima e bem-estar, um abdome fortalecido garante maior estabilidade da coluna vertebral, menos dores nas costas, melhora no desempenho físico, agilidade e precisão de movimentos, maior absorção de impacto, protegendo as articulações e menor risco de complicações cardiovasculares e diabetes.
Dica 1

Especialistas alertam que noites mal-dormidas influenciam diretamente a perda de peso. Quem dorme menos tem baixo nível de leptina, o hormônio que controla o apetite, e alto nível de grelina, a substância que provoca a fome. Portanto, durma entre 7 e 9 horas por noite, e invista em atividades relaxantes para garantir uma noite de sono tranquilo.
Dica 2
Exercícios aeróbicos são excelentes para queimar calorias rapidamente, porém estudos já demonstram que atividades com peso também aceleram a queima de gordura e desenvolvem a massa muscular. E segundo o autor do livro "quanto maior o volume muscular, maior será a demanda de energia para manter a musculatura".
Portanto nada de ficar parado. Como fazer?
Anota aí!
1. Mantenha os glúteos e abdome contraídos ao se exercitar.
2. Expire no momento que estiver fazendo força.
3. Escolha uma carga confortável e aumente no final.
4. Não faça mais de 30 segundos entre uma série e outra.
5. Fazer um aquecimento de 5 minutos antes de começar o treino.
6. Faça exercícios aeróbicos nos dias de musculação, nos outros pratique um exercício cardiovascular mais leve.
7. Tire pelo menos 1 dia para descansar, sem fazer atividade física nenhuma.

A terceira parte do plano de emagrecimento envolve os aspectos emocionais e motivacionais. Segundo David, nossas escolhas na hora de comer variam fortemente em função do nosso humor. Ele dá uma série de dicas de como evitar essas pequenas "sabotagens" ao regime, como fazer 6 refeições diárias no período de TPM para manter os níveis de açúcar estáveis, aguentar firme no regime por, pelo menos, 21 dias para que essa nova forma de se alimentar se torne um hábito, fazer refeições mais leves a noite e observar a ingestão de água para evitar o cansaço devido a desidratação.
+ truques para driblar as tentações
1. Seque a gordura da pizza com papel toalha antes de comer!
2. Peça suco no lugar de refrigerante light!
3. Aperte o cinto para se lembrar dos objetivos!
4. Compre hortaliças prontas para o consumo para facilitar!
5. Concentre-se na comida, nada de TV ou outra distração!
6. Coloque mais água no suco para diluir!
Fonte: Revista Dieta Já
terça-feira, 7 de dezembro de 2010
Saúde: uma questão de mudança de hábitos!

Psicóloga – CRP: 08/08200-4
Hoje em dia, quando se vai ao médico, seja por qual motivo for, além de prescrever o tratamento medicamentoso (se for necessário!), ele também recomendará uma alimentação saudável e prática de atividade física.
Em decorrência disso, é bastante comum, encontrarmos nas academias pessoas que se depararam com diagnósticos de hipertensão, diabetes, dislipidemias, ou ainda, tiveram um susto em decorrência de um infarto, por exemplo, buscando uma vida mais saudável, recomendada pelo médico, claro!
Porém, muitas vezes, a dificuldade em aderir a esse novo hábito acarreta no abandono rápido de tal atividade. E desculpas como: falta de tempo, questões financeiras, preguiça, falta de vontade, dores diversas, entre outras, estão presente no discurso dessas pessoas para não praticarem atividade física.
O crescimento da população com diagnósticos de obesidade, hipertensão, diabetes e dislipidemias é assustador. Muitas vezes, a pessoa não possui só um desses diagnósticos, mas todos ao mesmo tempo! Uma bomba relógio capaz de explodir a qualquer momento!!!
A descoberta de uma doença crônica (diabetes e hipertensão) é assustadora, e requer cuidados redobrados com a saúde, uma vez que a prevenção de outras doenças mais sérias, (que podem evoluir a partir destas) é necessária. Sentimentos de raiva, tristeza e confusão são comuns, uma vez que a pessoa se encontra em uma situação de mudança, a qual não escolheu. Deve-se tomar cuidado também, porque esse tipo de doença costuma ser ‘silenciosa’, o fato de não ter sintomas que incomodem a pessoa (como dores ou mal estar) pode levá-la a se acomodar... E aí mora o perigo!
A alimentação correta e a prática de atividades físicas são essenciais para essa população e ao mesmo tempo são as maiores dificuldades encontradas também. Muitas vezes, a mudança de hábitos de uma vida toda (sedentarismo e hábitos alimentares errados) é extremamente sacrificante para a pessoa.
Aprendemos a comer e a ter gosto pela atividade física a partir do momento que somos estimulados a isso. Se desde criança se é acostumado a comer saudavelmente e praticar exercícios físicos, provavelmente, este hábito prevalecerá para o resto da vida, e o risco de obter doenças será menor. Mas não é isso que acontece. Pois, com a vida cada vez mais ‘corrida’, os adultos aderem às comidas mais fáceis de preparar (produtos industrializados); e com a evolução da indústria/comércio, cada vez mais temos alimentos mais saborosos e ricos em carboidratos, açúcares e gorduras nas mesas. E as crianças crescem e aprendem os hábitos de seus pais.
Em relação à atividade física, percebe-se a evolução cada vez maior de brinquedos e jogos eletrônicos que, por sua vez, não estimulam o movimento do corpo. O número de crianças obesas tem aumentado consideravelmente, o que é bastante preocupante, pois a tendência a desenvolver outras doenças é alta. E a evolução da tecnologia não atinge somente as crianças, mas os adultos também, que se servem do mundo virtual para resolver as questões do dia-a-dia, de equipamentos cada vez mais modernos que exigem cada vez menos movimento do corpo (apertar botão não gasta tanta energia assim!!!).
(Alguém já assistiu Wall-E??? Se não, assistam! Fica nítido tudo isso!)
Mas, lembre-se que, não é porque houve um diagnóstico de uma doença que a pessoa não pode ter uma boa qualidade de vida. Hábitos saudáveis não quer dizer não ter prazer!!! Quer dizer adequação, atitude para viver mais e sem complicações maiores para a saúde.
A Organização Mundial da Saúde lembra que “Saúde é um estado de completo bem-estar físico, psíquico e social e não meramente ausência de doença.”. Isso significa que cuidar do seu corpo, da sua vida social e pessoal são formas essenciais de dispor saúde. Não espere ter um diagnóstico médico para cuidar de você mesmo, faça isso por gostar de você e gostar de viver.
quinta-feira, 29 de julho de 2010
Carboidrato: mocinho ou vilão?

Um estudo realizado por pesquisadores do Instituto de Ciências Biomédicas da USP e Escola de Educação Física e Esporte analisou os efeitos das dietas ricas em gorduras sobre o metabolismo e o desenvolvimento de Diabetes tipo 2. Concluiu-se que as mulheres participantes da pesquisa consumiam quase 40% do valor energético diário em gordura, faziam menos refeições diárias, ingeriam muita gordura saturada e não tinham o hábito de praticar exercícios.
Este padrão é facilmente encontrado em pessoas que desejam perder peso. De fato a retirada dos carboidratos da dieta promove a perda de peso corporal, mas ocorre a perda de massa magra e não de gordura.
Segundo o autor, é mais eficiente mudar os hábitos alimentares e praticar atividade física regularmente, do que procurar um vilão para o sobrepeso.
(Fonte: UOL)
segunda-feira, 7 de junho de 2010
Por uma alimentação mais saudável

quinta-feira, 25 de março de 2010
Devagar e magra

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009
Alimentos que atrapalham a dieta

terça-feira, 10 de novembro de 2009
Projeto Verão
sábado, 31 de outubro de 2009
Seus hábitos são saudáveis?

terça-feira, 20 de outubro de 2009
Acelere seu metabolismo!

terça-feira, 22 de setembro de 2009
Não somos escravos dos nossos genes

terça-feira, 25 de agosto de 2009
Você se alimenta direito antes de treinar?








