Olha só que notícia boa! Sabe aquela barriguinha que nós sempre tentamos eliminar?
Pesquisadores dos Estados Unidos analisaram a dieta de 2800 pessoas e concluíram que aquelas que consumiam cereais integrais diariamente, e não abusavam dos refinados, tinham até 10% menos gordura visceral.
Encontramos mais benefícios ainda no consumo de cereais integrais se levarmos em conta que, além da barriga enxuta, apresentamos menos risco de doenças cardiovasculares e menor probabilidade de tumores, como por exemplo, o de mama.
O segredo do arroz integral é o alto teor de fibras, que deixa a digestão mais lenta e o açúcar é absorvido pelo organismo aos poucos.
Estudos realizados também mostram que o consumo regular de arroz diminui o acúmulo de quilos extras e o risco de hipertensão em 34%.
Os tipos integral e parboilizado têm metionina, um aminoácido que evita a queda de cabelo, hidrata a pele e as unhas, e ainda, auxilia na redução do colesterol e afasta a fadiga crônica.
A quantidade recomendada é de 90 gramas, ou 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias.
Veja aqui as características de cada tipo de arroz.
Fonte: Revista Saúde é Vital
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